为持续深化服务品质提升、锤炼员工专业技能、营造“比学赶超、争当先进”的浓厚氛围，全面夯实运营管理根基，“济宁市城投黄淮酒店管理有限公司2026年员工服务技能大赛”正式拉开帷幕。本次大赛以“以赛促学、以赛促训、以赛提质、以赛铸品”为核心宗旨，是公司强化人才队伍建设、推动服务标准化、助力品牌升级的重要实践。

本次大赛覆盖公司旗下济宁市文化中心智选假日酒店、全季曲阜尼山酒店、黄淮宾馆、友邻社区食堂及团餐食堂等全品类运营项目，面向厨房、餐饮服务、前厅接待、客房服务等一线核心岗位全员开展，真正实现“全员参与、全面覆盖、全程提升”。大赛紧扣酒店与团餐运营实际，科学设置餐饮摆台、中式烹饪、面点制作、切配技艺、客房铺床、前厅服务等多个竞赛模块，采用“理论笔试+现场实操”双轨考评模式，重点围绕专业技能、食品安全、服务礼仪、成本控制、应急处置、卫生规范、设备操作等关键维度进行综合评定，同时鼓励菜品创新、服务创意与济宁本地饮食文化、地域特色深度融合，突出实用性、可推广性与市场适配性。

产业园团餐、友邻食堂社区食堂项目以及智选假日酒店项目率先完成首轮技能海选考核。参赛员工精神抖擞、沉着应战，严格按照操作规范完成各项技能展示，动作娴熟流畅、流程严谨规范，充分展现出扎实过硬的岗位功底、精益求精的职业素养与积极向上的精神风貌，以实际行动诠释匠心精神，正式吹响大赛全员竞技的号角。

目前，各项目正严格按照公司统一部署与评分标准，有序推进内部海选、技能测评与选手选拔工作。大赛坚持“公平、公正、公开”原则，由专业评审组现场打分、全程监督，海选成绩与员工年度绩效考核直接挂钩，确保选拔过程透明、结果权威，真正把技术精湛、服务优质、作风扎实的优秀人才选拔出来。

本次技能大赛不仅是一次技能比拼，更是一次集中练兵、集中提升、集中展示的平台。通过系统化竞赛、标准化考评、常态化提升，公司持续完善服务流程、统一操作规范、固化优秀经验，着力打造一支技术过硬、服务精湛、管理规范、客户满意的专业化服务团队，不断提升核心竞争力与品牌影响力。

大赛决赛拟定于4月底举办，届时各项目选拔出的优胜选手将齐聚一堂、同台竞技、交流共进，充分展现黄淮酒管员工的专业风采与服务品质，以过硬技能筑牢发展根基，以匠心服务铸就品牌力量，为济宁市城投黄淮酒店管理有限公司高质量发展注入强劲动力。